適応障害克服専門カウンセラーの大島まさあきです。

本日は単なる日記です。
心理学要素は一切ありません。

先日、名古屋で購入した
つけてみそかけてみそを
早速自宅で使っています。

こちらは、甘い赤味噌ベースのタレになります。

このタレが非常に広範囲で万能なんです。

ドレッシングとしてサラダにかけても
合います。

おでんにかけて食べてもかなり美味しいです。
特に大根と厚揚げとの相性はバッチリです。

揚げ物にもぴったり合います。
トンカツにかけると味噌カツになります。

炒め物にも合います。

昨日の晩ごはん当番は
私だったので、
つけてみそかけてみそを
使った料理を作ってみました。

豚肉と玉ねぎを炒めて
そこにつけてみそかけてみそを
絡めた簡単豚丼です。

つけてみそかけてみその味付けだけで
とっても美味しいところが凄いです。

走攻守そろった万能タレなんですね。

ただこの
つけてみそかけてみそにも
1点だけ弱点があります。

結構な範囲で
色んな料理に合うのですが
味付けが濃いので
ほぼ全ての料理が
つけてみそかけてみそ味に
染まってしまいます。

隠し味的調味料として
使いたい場合には
向いていないように思います。

つけてみそかけてみそは
かなり自己主張が激しいのですね。

私は濃い味付けが好きなので
つけてみそかけてみその
自己主張の強さも愛しております。

まだ試していませんが
オムライスのケチャップ代わりに
つけてみそかけてみそを
使っても美味し気がします。

トーストに塗って焼いても
美味しそうですね。

つけてみそかけてみそファンの皆様

こんな料理にも合うよ
という情報があればぜひ教えて下さい。

2016年９月25日（日）
大阪駅近くのカフェで
出張カウンセリングを実施します。

カウンセリング場所は
グランヴィア大阪のラウンジで
開催予定です。

実施時間は以下のとおりです。

午前10:00～12:00まで　1名
午後12:00～14:00まで　1名
午後14:00～16:00まで　1名

1回のカウンセリングは
90分よりお伺いいたします。

関西地区の皆様とお会いできることを
楽しみにしています。

悩む前より
心を成長させてみませんか？

今の心境を勇気を出して
吐き出してみませんか？

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適応障害・社会不安障害克服専門カウンセラーの大島まさあき